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类型:生活超市原作者: 来源: 转载者:潇潇
时间:2018/6/26 10:12:06   文字【    】 人气:

永辉、沃尔玛等传统商超纷纷瞄准“小而美”社区超市

  如今,传统商超的转型、升级热潮仍在继续,为了适应日新月异的市场变化,传统商超都变得能动性更强,为商超注入注入了新鲜血液。为谋求新的生长空间,永辉、沃尔玛、家乐福、步步高等传统商超纷纷瞄准“小而美”社区超市。

 

  今年以来,多家商超巨头推出了社区超市业态,如沃尔玛的惠选、步步高的好爸爸生鲜、家乐福智慧门店Le Marche等。不仅如此,这些新业态门店还把各种科技元素引入旗下门店,如自助收银、互动电子屏、智能机器人等,欲借“黑科技”打造智慧门店,进而加速转型。

 

  永辉落地首家智能体验超市 引入“易鲜生活”

 

  今年1月初,永辉超市在重庆华润万象里开出了首家Bravo智能体验超市,并引入自有品牌“易鲜生活”,将“智能体验”作为卖点。

 

  据了解,永辉重庆华润万象里门店面积约为7000㎡,融入了全球直采、品质定制、物种档口、数字化门店等多种元素,门店布局大体上分为三大板块——分布于卖场四周的外租区域、沿卖场动线布局的各个独立物种、以Bravo绿标店为模版的超市业态。

 

  值得注意的是,该店不仅推出自助扫码购物、随时随地支付等体验,还引进各种黑科技打造新的体验场景,如VR场景秀、触屏游戏互动、智能机器人引导等,使传统超市卖场兼具娱乐休闲功能。此外,店内还设置有商品自提区,顾客通过永辉生活APP扫描商品二维码完成支付后可在此提取商品;也可选择送货到家服务。

 

  沃尔玛推出智能社区超市“惠选”

 

  今年4月,沃尔玛重启社区超市业态“惠选”,并将其升级为智能超市,首家门店已于4月6日在深圳宝安区正式开业。今年年底前,沃尔玛将在深圳、广州和东莞再落地5家“惠选”超市。

 

  惠选门店约为1000㎡,为传统大卖场的10%左右,商品约为8000多种,其中生鲜高达750多种。店内全面覆盖高速免费WIFI,商品均采用电子价签,由后台系统统一操作变价。除了人工收银,惠选还推出了自助收银机以及快速收银“扫玛购”,消费者通过微信小程序“扫玛购”,即可自行完成付款。此外,惠选商品也会同步上线到京东到家,且京东到家送达时间也从1小时缩短到最快29分钟。

 

  家乐福牵手腾讯试水智慧门店 推新业态Le Marche

 

  5月20日,家乐福与腾讯合作的首家智慧门店Le Marche正式亮相上海,这也是家乐福全球首家落地的主打餐饮、生鲜、进口商品、自有品牌的新业态,4000余㎡空间里囊括腾讯的小程序、微信支付、腾讯优图、社交广告、腾讯视频IP等工具和产品。

 

  进入Le Marche门店之前,顾客可以通过“刷脸”完成会员注册与绑定、结账免密支付。店内商品全部采用电子标签,由系统统一调价。值得注意的是,Le Marche不仅增设了自助结账机,还引入加入了腾讯智慧零售新能力“扫码购”,顾客选购完毕后,可以扫码完成微信支付,避免排队结账。

 

  此外,Le Marche还融入了腾讯视频综艺《创造101》及IP《斗罗大陆》等动漫IP,并与腾讯广告联盟合作推出“线下互动电子屏”,通过与体感互动游戏、优惠折扣、联合招商等方式,共同开发全新流量与运营方式。

 

  不久前,家乐福亚洲执行董事曾对媒体表示,在中国有可能开更多家这类智慧门店,包括未来几个月将在深圳新开的两家。

 

  步步高:布局智慧门店、进军社区生鲜新零售

 

  智慧门店:4月份,步步高长沙梅溪店正式“变身”步步高智慧零售旗舰店,上线集扫码购、微信支付、会员卡、优惠券等功能于一身的小程序。据悉,这也是步步高与腾讯合作的智慧零售1.0版本。

 

  消费者进入步步高长沙梅溪店后,掏出手机注册绑定微信,然后点击“扫码购”,拿上想要购买的商品,对准条形码扫一扫,加入购物车后完成支付即可。消费者也可以进入Better购的人脸识别系统,拍一张自拍照,上传、授权微信免密支付,买单时在特定通道,刷脸认证身份并完成支付,无需拿出手机,仅需面部识别认证、支付即可,整个过程不超过15秒。

 

  社区生鲜:5月2日,好爸爸生鲜“百店扶百户”精准扶贫公益计划发布暨步步高旗下社区生鲜新业态旗舰店——好爸爸生鲜迎宾路旗舰店开业,意味着步步高正式进军社区生鲜新零售业态。!据了解,这是步步高推出“餐饮+零售”的新零售业态“鲜食演义”之后的又一创新业态。

 

  据悉,好爸爸生鲜迎宾路旗舰店总经营面积达400平方米,蔬菜、水果、水产海鲜、肉禽产品等生鲜商品占经营面积70%,基本能满足社区1000余户的“菜篮子”和“果盘子”。

 

  大润发牵手盒马鲜生推出“盒小马”

 

  6月2日,大润发与盒马合作的全新品牌“盒小马”亮相苏州高新区文体中心,800平方米内有8000个左右的SKU,其中生鲜占比约为50%。盒小马除了调整盒马对生鲜的售卖以外的规模,还增加了体育用品专区,并且引入阿里的大数据、算法及大润发全国的400多家门店的商品库按需精选商品。

 

  值得注意的是,盒小马承载了盒马鲜生的新零售基因,主要体现在支付和配送环节。消费者可以通过手机淘宝中的“淘鲜达”入口在线上购买盒小马商品,并且享受3公里以内1小时达的快配服务;在现场结算方面,盒小马门店内还设有自助收银设备。此外,盒小马选址和商品选品会借助阿里的大数据、算法,因而更为精准,既满足一站购足,又解决便利。

 

  受电商冲击、消费升级、租金攀升等因素影响,传统大卖场的生存环境变得日益艰难。而社区超市具有多方面优势,一是更接近消费者、能迅速满足消费者日常生活所需;另一方面社区超市门店面积相对较小,成本低;还有,社区超市产品组合增加生鲜食品等的占比,更符合社区生活消费的需求。因此,社区超市正逐渐成为传统商超新的“掘金点”。与此同时,面对线上零售巨头的猛烈进攻,传统商超不得不加快门店数字化改造的步伐,通过进驻电商平台、提供送货到家服务等方式,加速线上线下渠道的融合。

 

 

 

 

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