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类型:生活超市原作者: 来源: 转载者:潇潇
时间:2019/1/23 14:52:33   文字【    】 人气:

永辉超市mini店多地试水 仍选用红底黄字LOGO

  不经意间发现,永辉超市的mini版本已悄然现身!据悉,永辉超市mini店目前已经在福州、成都、重庆等地试点,面积大概300~500平方米,以生鲜为主打,目前已经开出20多家,南京等区域的永辉超市mini门店也在陆续装修和开业中。大卖场业态已从红标店向绿标店全面转换的永辉超市,mini店业态却仍然选用了原来的红底黄字LOGO。

 

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  正如永辉创始人张轩松在2018年12月20日在临时股东大会上所说的,2019年永辉超市将新开150家大卖场,同时探索小型店和mini店,找一些战略协同的业务。

 

  显然,张轩松在说这番话的时候,mini店的第一代版本早已成型,不出半个月就开始在几个区域里同时试水。

 

  与永辉生活一样,mini店瞄准的应该是社区,但它可能更聚焦在生鲜。“它是大卖场的子母店。”永辉超市董秘张经仪表示,永辉超市在大卖场业态上相对成熟,mini店这种业态更多出于空间布局的考虑,这是一种业态的延伸和补充。

 

  从面积上来看,mini店要比永辉生活大,定位上也稍有差异,从店面的陈列来看,仍然是以传统卖场的陈列方式为主,生鲜占比很大——这个品类上,永辉超市确实在供应链上有自身优势。据了解,位于南京滨江的一家永辉超市mini店前两天刚刚开业,三四百平米,开业当天销售22万左右。

 

 

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